RSS

Archive | Hobbyküche RSS feed for this section

Rezept für Kässpätzle

20. May 2006

5 Kommentare

Rezept für Kässpätzle

Lange, lange ist es her, dass ich meiner Kategorie »Hobbyküche« etwas hinzugefügt habe. Aus gegeben Anlass hier mein vegetarisch kompatibles Rezept für Kässpätzle. Man nehme 400-500g Spätzle, 350ml Sahne, 3-4 Zwiebeln, 250g Käse und eine Scheiben Schmelzkäse (optional). Die Spätzle jeder für sich wie gewohnt zubereiten (Die aus der Packung sind echt okay – auch für einen [...]

Mehr...

Vegetarische Kohlrabipfanne

4. November 2005

4 Kommentare

Vegetarische Kohlrabipfanne

Heute Abend ist MacES und dann auch noch beim Griechen. Das heißt für mich Souflaki satt [Heinz Strunk]. Deshalb kochte ich heute Mittag die vegetarische Kohlrabipfanne – ein Rezept meiner Frau. Genau richtig, wenn man keinen Bock auf Fleisch hat, Vegetarier von Haus aus ist, oder einfach nichts mehr im Kühlschrank hat. Für zwei Personen 10 kleine [...]

Mehr...

Überbackene Pizzabrötchen

27. August 2005

13 Kommentare

Überbackene Pizzabrötchen

Da ich leidenschaftlicher Hobbykoch bin, der auch gerne mal herum experimentiert, werde ich in meinem Weblog nun ab und an leckere Rezepte vorstellen. Den Auftakt für die neue Rubrik »Hobbyküche« macht das Rezept einer Bekannten für überbackene Pizzabrötchen. Die Zutaten finden sich eigentlich alle, afaik bis auf die Tiefkühlkräuter, bei Lidl und Aldi. Für 16 Stück [...]

Mehr...